Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 40g de radis
6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 300g de tofu nature Bjorg
492 kcal / 51g protéines / 3g glucides / 30g lipides - 2 tortillas (144g) Old El Paso
194 kcal / 1g protéines / 42g glucides / 2g lipides - 50g de concombre
8 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 70g de maïs
72 kcal / 2g protéines / 16g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Jus d'un citron vert (100 ml)
28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 90g de chou rouge
28 kcal / 1g protéines / 6g glucides / 0g lipides - 3 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel, Poivre
- Épices de ton choix (je te recommande le mélange de 5 épices)
- Ail en poudre
- Curcuma
Réalisation
- Commencer par émietter le tofu et le mélanger avec les épices, le citron vert, et la sauce soja. Laisser mariner quelques minutes.
- Pendant ce temps, couper tous les légumes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis faire revenir le tofu comme des oeufs brouillés.
- Faire chauffer les tortillas à la poêle ou au micro-ondes.
- À toi de composer ton tacos, c'est prêt !
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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