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Crumb cake
Nutrition pour 1 portion
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Calories
143
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
6
g
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Glucides
13
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 20g d'amandes en poudre Vahiné
119 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 10g lipides / 3g fibres - 110g de farine d'avoine nature Mon Fournil
426 kcal / 15g protéines / 68g glucides / 8g de lipides / 11g fibres - 60g de framboises surgelées Carrefour
30 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 15g de beurre demi-sel Paysan Breton
109 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 12g lipides / 0g fibres - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 20ml de lait d'amande sans sucres Alpro
3 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 90g de skyr Danone
51 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sucralose (équivalent à 35g de sucre)
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger un oeuf et le lait d'amande.
- Ajouter 85g de farine d'avoine et la poudre d'amande.
- Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter le Skyr et l'équivalent de 25g de sucre en sucrant. Mélanger à nouveau.
- Puis dans un autre bol, ajouter le beurre, la whey et la farine d'avoine restante. Malaxer le tout avec tes mains et petit à petit émietter le tout de sorte à obtenir une sorte de pâte à crumble.
- Verser la préparation dans un moule en silicone, ajouter les framboises sur le dessus et déposer la pâte à crumble en dernier.
- Enfourner pour environ 20 à 25 minutes à 180°.
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