Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 2 tranches de pain de mie complet La boulangère
168 kcal / 7g protéines / 26g glucides / 3g lipides - 40g de sauce béchamel Carrefour Classic
40 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 28g de viande des Grisons Carrefour
54 kcal / 11g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 22g de champignons de Paris émincés Carrefour Bio
4 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 10g de mozarella râpée Carrefour
31 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
Réalisation
- Préchauffer le four à 190°.
- Tartiner la moitié de la béchamel sur une tranche de pain de mie.
- Ajouter la viande des grisons, les champignons.
- Creuser le centre de la deuxième tranche en l'aplatissant un peu.
- Puis refermer le croque madame avec la deuxième tranche.
- Ajouter le restant de béchamel, le fromage râpé sur le dessus.
- Enfourner pour 5 minutes à 190°.
- Sortir à mi cuisson et casser l'oeuf au centre.
- Et prolonger la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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