Crème protéinée à la banane et cacahuètes

Dans un bol en grès se trouve la recette de crème protéinée à la banane et cacahuètes.

Nutrition pour 1 portion

Calories
347
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
7
g
Glucides
39
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 20g de maizena
    71 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides
  • 30g de banane
    27 kcal / 0g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides
  • 12g de beurre de cacahuètes en poudre Bell Plantation
    45 kcal / 4g protéines / 6g glucides / 1g lipides
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides
  • Sucralose (équivalent à une cuillère à café de sucre)

Réalisation

15
minutes
  1. Ajouter dans une casserole : l'oeuf, le skyr, la whey, la maizena, le beurre de cacahuètes en poudre, le lait et le sucralose. 
  2. Mélanger à l'aide d'un fouet et mettre sur feu doux tout en remuant pendant 6 à 8 minutes.
  3. Le mélange va s'épaissir.
  4. Verser le mélange dans un bol et laisser refroidir minimum 4 heures au réfrigérateur.
  5. L'idéal est de la préparer la veille pour le lendemain.
  6. Au moment de servir, ajouter les rondelles de banane sur le dessus.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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