Crème aux spéculoos

Sur un plan de travail se trouve un petit saladier contenant la crème aux spéculoos réduits en poudre. Deux spéculoos entiers sont au dessus.

Nutrition pour 1 portion

Calories
371
Kcal
Protéines
21
g
Lipides
12
g
Glucides
43
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 1 oeuf entier
    70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 4 biscuits spéculoos Lotus
    150 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 6g lipides
  • 100ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    41 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 1g lipides
  • 15g de Maizena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides
  • Sucralose/Stévia (équivalent à une cuillère à café de sucre)
  • Cannelle

Réalisation

15
minutes
  1. Réduire les spéculoos en poudre.
  2. Dans une casserole, casser l'oeuf et le mélange avec le skyr.
  3. Ajouter la maïzena, mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  4. Terminer en ajoutant le lait, les spéculos, la cannelle et le sucralose. 
  5. Chauffer à feu moyen sans arrêt les ingrédients contenus dans la casserole jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux. Il faut compter entre 5 à 6 minutes .
  6. Verser la crème dans un ramequin et couvrir de film alimentaire. Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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