Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- Une courge butternut pesée crue (environ 800g avec peau)
200 kcal / 8g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 100ml de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
73 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 200g de champignons de Paris crus émincés
44 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides - 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 60g de gorgonzola AOP
190 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 16g lipides - Sel, Poivre
- Cannelle
- Origan
Réalisation
- Préchauffer le four à 200°.
- Couper la butternut en deux. Enlever les pépins.
- Faire des entailles en quadrillage sur chaque côté, saler, poivrer et assaisonner de cannelle et d'origan.
- Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire 30 minutes à 200°.
- Pendant la cuisson, faire revenir les champignons dans une poêle anti-adhésive.
- Au bout de 5 minutes, ajouter le bleu, le poulet et la crème liquide et laisser mijoter à feu doux pendant 8 à 10 minutes avant d'éteindre le feu.
- Après cuisson, vider la butternut à l’aide d’une cuillère à café.
- Ajouter la chair dans la poêle avec les champignons.
- Farcir la butternut avant d'enfourner 10 minutes.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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