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Nutrition pour 1 portion

Calories
52
Kcal
Protéines
6
g
Lipides
0
g
Glucides
5
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 1 dose Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 30g)
    114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 12g de farine Francine
    40 kcal / 1g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 10g de farine de coco NaturGreen
    31 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 1g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    29 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 0g de lipides
  • 15g de vermicelles multicolores Vahine
    61 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 40g de fromage blanc 0% Carrefour
    19 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 40g de compote de pomme sans sucres ajoutés Andros
    19 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 2g d'extrait de vanille
  • 2g de levure
  • Sucralose

Réalisation

20
minutes
  1. Commencer par faire préchauffer le four à 180°.
  2. Mettre tous les ingrédients secs (farines, protéines en poudre, levure, sucralose) dans un bol, sauf les vermicelles, et mélanger.
  3. Dans un bol à part, mélanger le fromage blanc, l'extrait de vanille, les blancs d'oeufs et la compote de pommes.
  4. Ajouter ensuite 1/3 des ingrédients avec les ingrédients secs et mélanger le tout. Répéter l'opération jusqu'à ce que tous les ingrédients constituent un mélange homogène.
  5. Mettre au congélateur pendant 5 à 7 minutes pour que la pâte durcisse.
  6. Ajouter les vermicelles multicolores, faire 6 boules de cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les aplatir. Rajouter à nouveau des vermicelles pour la décoration. Enfourner pendant 6 à 8 minutes.
  7. Laisser refroidir à température ambiante. Les cookies seront mous à la sortie du four, c'est tout à fait normal, ils vont se durcir en refroidissant.

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