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Clémentines farcies au fromage frais et saumon fumé

Nutrition pour 1 portion

Calories
109
Kcal
Protéines
15
g
Lipides
1
g
Glucides
9
g
Fibres
2
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 50g de fromage frais ail & fines herbes Carré frais 0%
    39 kcal / 9g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 170g clémentines (environ 2 clémentines)
    80 kcal / 1g protéines / 16g glucides / 0g lipides / 3g fibres
  • 80g de saumon fumé sauvage du Pacifique Labeyrie
    98 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • Sel, poivre
  • Ciboulette

Réalisation

20
minutes
  1. Commencer par retirer le chapeau des clémentines et les vider à l’aide d’une cuillère à café sans percer la peau.
    Tu peux t'aider d'un d’un couteau en passant la lame entre la pulpe et la peau.
  2. Retirer les peaux blanches.
  3. Couper les clémentines et le saumon en petits morceaux.
  4. Mélanger les morceaux de clémentines, le saumon, la ciboulette émincée et le fromage frais.
  5. Puis remettre la préparation dans les clémentines et le réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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