Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 175g de protéines de soja texturées Ofal bio
397 kcal / 58g protéines / 12g glucides / 8g lipides - 750g de choux-fleurs précuits vapeur Carrefour
188 kcal / 14g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 300g de béchamel Knorr
261 kcal / 11g protéines / 30g glucides / 11g lipides - 80g de cheddar râpé Carrefour
333 kcal / 20g protéines / 0glucides / 28g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 500ml d'eau bouillante
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - Sel, Poivre
Réalisation
- Faire bouillir de l'eau. Dans un saladier, ajouter les protéines de soja, le bouillon de légumes et l'eau bouillante.
- Laisser tremper pendant la cuisson des choux-fleurs.
- Cuire les choux-fleurs au micro-ondes pendant 12 minutes.
- Faire chauffer une grande poêle, y ajouter le soja égoutté et les choux-fleurs.
- Au bout de 5 minutes, ajouter la béchamel et le cheddar. Bien mélanger jusqu'à que le fromage soit fondu.
- Éteindre le feu.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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