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Chou-fleur façon milanaise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
260
Kcal
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Protéines
27
g
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Lipides
9
g
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Glucides
26
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
150 kcal / 12g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de Panko Kikkoman
178 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 1g lipides - 150g de blanc de dinde sans nitrite Herta
165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 45g de Ketchup allégé en sucres Heinz
20 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
Réalisation
45
minutes
- Couper le chou-fleur en grosses tranches et le rincer.
- Saler et passer au micro-ondes pendant 6 minutes ou cuire à la vapeur.
- Préchauffer le four à 180°.
- Déposer la chapelure dans un bol et mélanger avec les épices. Battre les oeufs dans un autre bol.
- Puis tremper le chou-fleur dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
- Puis le placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes à 180° ou au Airfryer à 180° pendant 7 à 8 minutes.
- Sortir le chou-fleur, ajouter le ketchup, le blanc de dinde puis le fromage sur le dessus.
- Enfourner à nouveau pour 10 minutes à 180°/Airfryer pendant 5 minutes à 180°.
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