Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 600g de chou-fleur cru (environ un chou-fleur)
150 kcal / 12g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 50g de Panko Kikkoman
178 kcal / 5g protéines / 38g glucides / 1g lipides - 150g de blanc de dinde sans nitrite Herta
165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - 45g de Ketchup allégé en sucres Heinz
20 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
Réalisation
- Couper le chou-fleur en grosses tranches et le rincer.
- Saler et passer au micro-ondes pendant 6 minutes ou cuire à la vapeur.
- Préchauffer le four à 180°.
- Déposer la chapelure dans un bol et mélanger avec les épices. Battre les oeufs dans un autre bol.
- Puis tremper le chou-fleur dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
- Puis le placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes à 180° ou au Airfryer à 180° pendant 7 à 8 minutes.
- Sortir le chou-fleur, ajouter le ketchup, le blanc de dinde puis le fromage sur le dessus.
- Enfourner à nouveau pour 10 minutes à 180°/Airfryer pendant 5 minutes à 180°.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.