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Carottes, courgettes, pommes de terre rôties à l'ail et thym
Nutrition pour 1 portion
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Calories
291
Kcal
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Protéines
9
g
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Lipides
2
g
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Glucides
63
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 700g de pommes de terre grenailles crues
540 kcal / 14g protéines / 119g glucides / 1g lipides - 770g de courgettes crues (environ 2)
132 kcal / 9g protéines / 24g glucides / 3g lipides - 470g de carottes crues (environ 5)
192 kcal / 4g protéines / 45g glucides / 1g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de thym frais émincé
- 1 cuillère à soupe de romarin frais émincé
Réalisation
45
minutes
- Préchauffer le four à 200°.
- Rincer tous les légumes. Couper les carottes et les pommes de terres en gros morceaux.
- Raper l'ail.
- Dans un plat à gratin ajouter les carottes et les pommes de terre. Assaisonner.
- Ajouter la moitié de l'ail, du thym et du romarin. Bien mélanger.
- Enfourner pour 20 minutes à 200°.
- Pendant ce temps couper les courgettes en gros morceaux.
- Au bout de 20 minutes, ajouter les courgettes au plat et le reste des épices.
- Enfourner pour 20 minutes à nouveau.
- Tu peux accompagner ça de poulet, de jambon, steak haché ou encore du poisson.
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