Cannelloni, épinards et boeuf

Posé sur une assiette blanche, un pavé de cannelloni, épinards et boeuf mélangé est gratiné sur le dessus. Des tomates et de l'huile sont à côté.

Nutrition pour 1 portion

Calories
391
Kcal
Protéines
33
g
Lipides
7
g
Glucides
47
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 300g de viande hachée 5% de MG cru
    390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides
  • 220g de cannelloni crus Barilla
    790 kcal / 27g protéines / 157g glucides / 4g lipides
  • 500g d'épinards crus
    115 kcal / 13g protéines / 11g glucides / 2g lipides
  • 100g de crème épaisse 4% de MG Carrefour
    76 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 4g lipides
  • 80g de fromage 6% de MG Bridelight
    168 kcal / 23g protéines / 8g glucides / 5g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre

Réalisation

40
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Faire cuire les épinards dans l’eau salée pendant 5 minutes puis les égoutter et les presser entre les mains, ensuite hacher les épinards.
    Mettre les épinards dans un bol puis ajouter la crème, le sel et le poivre et bien mélanger.
  3. Dans une casserole faire revenir l’oignon pendant quelque minutes.
    Ajouter le boeuf haché, le sel et le poivre puis remuer et laisser cuire 10 minutes.
  4. Mélanger le boeuf avec la préparation aux épinards. 
  5. Porter à ébullition un grand volume d’eau dans une seconde casserole sur feu vif. Dès l’ébullition, plonger les cannellonis dans l’eau bouillante et les laisser cuire pendant 1 à 2 minutes, puis les égoutter.
    Farcir les cannellonis égouttés avec la préparation aux épinards, à l’aide d’une petite cuillère, puis les déposer les uns à côté des autres dans le fond d’un plat à gratin.
  6. Ensuite saupoudrer de fromage les cannellonis puis enfourner pendant 15 à 20 minutes.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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