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Cake protéiné aux poires & pépites de chocolat
Nutrition pour 1 portion
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Calories
132
Kcal
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Protéines
9
g
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Lipides
4
g
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Glucides
14
g
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Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 300g de poires (environ 2 poires)
171 kcal / 1g protéines / 33g glucides / 1g lipides / 9g fibres - 30g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
114 kcal / 22g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 30g de farine Francine tous usages
101 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 40g de pépites de chocolat noir Chunks Vahiné
198 kcal / 2g protéines / 21g glucides / 11g lipides / 3g fibres - 2 oeufs entiers
149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 20g de sucralose (plus ou moins au gout)
- 1 sachet de levure
Réalisation
35
minutes
- Commencer par préchauffer le four à 180° ou le airfryer.
- Éplucher et couper les poires en petits morceaux, garder 1/2 poire pour la décoration.
- Puis dans un bol, casser les oeufs, les mélanger aves le Skyr. Ensuite incorporer la farine et les protéines en poudre, le sucralose, la levure et mélanger à nouveau.
- Enfin ajouter les morceaux de poires.
- Verser la préparation dans un moule et ajouter les pépites de chocolat.
- Couper la 1/2 poire en quartiers et répartir les morceaux sur la pâte en enfonçant légérement à l'aide de ton doigt.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes à 180° au four ou 25 à 30 minutes au Airfryer.
- Laisse refroidir avant de démouler.
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