Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 200g de skyr Danone
114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres - 80g de comté bio Carrefour
328 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 27g lipides / 0g fibres - 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides / 5g fibres - 80g de viande des Grisons Aoste
155 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 3g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
Réalisation
- Préchauffer le four ou le air fryer à 180°C.
- Fouetter les oeufs et le skyr dans un saladier, saler, poivrer.
- Couper les tranches de pain de mie pour les ajuster à la dimension du moule à cake.
- Déposer une première couche au fond du moule.
- Verser le quart du mélange skyr/oeufs dessus et répartir des tranches de viande des grisons et le comte.
- Renouveler l’opération une fois, puis terminez par une couche de tranches de pain de mie.
- Verser le reste du mélange crème oeufs et parsemez de parmesan râpé.
- Enfourner pendant 25 minutes.
- Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de démouler.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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