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Cake façon croque monsieur au comté et viande des Grisons

Nutrition pour 1 portion

Calories
255
Kcal
Protéines
21
g
Lipides
10
g
Glucides
20
g
Fibres
1
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 30g de parmesan Casa Azzurra
    121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres
  • 200g de skyr Danone
    114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 3 oeufs entiers
    210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres
  • 80g de comté bio Carrefour
    328 kcal / 21g protéines / 0g glucides / 27g lipides / 0g fibres
  • 6 tranches de Toastiligne Complet La boulangère
    598 kcal / 23g protéines / 108g glucides / 6g lipides / 5g fibres
  • 80g de viande des Grisons Aoste
    155 kcal / 30g protéines / 1g glucides / 3g lipides / 0g fibres
  • Sel, poivre

Réalisation

50
minutes
  1. Préchauffer le four ou le air fryer à 180°C.
  2. Fouetter les oeufs et le skyr dans un saladier, saler, poivrer.
  3. Couper les tranches de pain de mie pour les ajuster à la dimension du moule à cake.
  4. Déposer une première couche au fond du moule.
  5. Verser le quart du mélange skyr/oeufs dessus et répartir des tranches de viande des grisons et le comte.
  6. Renouveler l’opération une fois, puis terminez par une couche de tranches de pain de mie.
  7. Verser le reste du mélange crème oeufs et parsemez de parmesan râpé.
  8. Enfourner pendant 25 minutes.
  9. Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de démouler.

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