Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 45ml de lait de coco Light Kara
53 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 400g de filets de cabillaud cru
310 kcal / 72g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 50g de noix de coco râpée Vahiné
335 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 32g lipides - Sel, poivre
- Sucralose : équivalent à 2 cuillères à café de sucre
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper les filets de cabillaud en petits bâtonnets.
- Puis arroser les filets de lait de coco assaisonner de sel, poivre, et autres épices. Laisse reposer pendant 5 à 10 minutes.
- Mettre la noix de coco dans une assiette, ajouter un peu de sel et de sucralose.
- Puis rouler les bâtonnets de cabillaud dans la noix de coco râpée et les disposer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180° ou cuire au Ninja/Airfryer pendant 10 minutes en mode AirFry.
- Cela s'accompagne très bien avec une purée/velouté de légumes verts.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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