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Burger de butternut

Nutrition pour 1 portion

Calories
247
Kcal
Protéines
25
g
Lipides
6
g
Glucides
25
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 395g de courge butternut crue et pelée
    178 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 0g lipides
  • 2 steak haché 5% de MG Charal
    258 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides
  • 1 tranche (environ 17g) de cheddar à Burger Le Président
    40 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 3g lipides
  • 20g de ketchup réduit en sucres Heinz
    9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 20g d'oignons
    9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 20g de laitue Iceberg
  • Sel, Poivre

Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 190°.
  2. Couper le butternut en 4 rondelles, placer les rondelles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajouter du sel et du poivre.
  3. Enfourner pour 20 à 30 minutes à 190°.
  4. Pendant ce temps, hacher l'oignon et le mélanger avec le ketchup.
  5. 10 minutes avant la fin de cuisson des butternut, faire chauffer une poêle anti-adhésive.
  6. Une fois chaude, cuire tes steaks sur une face pendant 1 minutes à feu vif, puis l'autre face pendant 1 minute à nouveau.
  7. Poursuivre la cuisson pendant 1 à 2 minutes sur feu moyen.
  8. Ajouter la moitié de fromage sur chaque steak avant d'éteindre le feu.
  9. Il ne te reste plus qu'à composer tes burgers.

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