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Burger Bowl Cake à la cancoillotte et escalope de poulet
Nutrition pour 1 portion
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Calories
490
Kcal
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Protéines
49
g
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Lipides
17
g
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Glucides
28
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de farine de maïs Mon Fournil
88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 10g de sauce Burger Amora
24 kcal / 0g protéines / 1g de glucides / 2g lipides - 30g de tomates
5 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g de filet de poulet cru
110 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 2g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 50g de cancoillotte nature Reflets de France
69 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 10g d'oignons frits Épicéa
58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 25g de laitue Iceberg
- Poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 cube de bouillon de légumes Maggie
- Arôme Maggie
Réalisation
25
minutes
- Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Émietter le cube Maggie et bien remuer. Assaisonner de poivre.
- Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Pendant ce temps couper la tomates en fines rondelles.
- Entailler le filet de poulet.
- Cuire le filet de poulet dans une poêle chaude pendant une dizaine de minutes sur chaque face avec de l'arôme Maggi.
- Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
- Étaler la sauce burger, puis les rondelles de tomates et la salade. Terminer en ajoutant le filet de poulet.
- Refermer le bowl cake et verser la cancoillotte sur le dessus.
- Parsemer d'oignons frits.
- À déguster avec une bonne salade !
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