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Burger Bowl cake camembert, poulet et oignons confits
Nutrition pour 1 portion
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Calories
406
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
12
g
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Glucides
33
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 100g de Skyr Danone
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 25g de farine de maïs Mon Fournil
88 kcal / 2g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 1 haché de poulet de 80g Fleury Michon
110 kcal / 15g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 15g de Ketchup allégé en sucres Heinz
10 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de camembert Président
40 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 3g lipides - 50g d'oignons doux
22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 5ml de crème de balsamique Toscoro
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
- 20g de laitue Iceberg
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café de levure
- 1 ou 2 cornichons
Réalisation
25
minutes
- Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de maïs et le Skyr. Ajouter du sel et bien remuer. Assaisonner de poivre.
- Puis, incorporer la levure avant de lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes. - Pendant ce temps, cuire le steak de poulet dans une poêle bien chaude et émincer l'oignon.
- En fin de cuisson du steak, ajouter le fromage sur le dessus pour qu'il soit légèrement fondu. Réserver dans une assiette.
- Dans la poêle précedemment utilisée, ajouter les oignons, un peu d'arôme Maggi, la crème de balsamique et laisser confire pendant environ 2 à 3 minutes.
- Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette. Laisser refroidir un instant, et couper le bowl cake en deux à l'horizontale.
- Étaler le ketchup, ajouter les morceaux de cornichons et la laitue. Terminer en ajoutant le steak haché/fromage, les oignons confits et refermer.
- À déguster avec une bonne salade !
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