pas de publication .com
Bûche tiramisu au pain d'épices
Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
176
Kcal
w_current
Protéines
11
g
w_current
Lipides
4
g
w_current
Glucides
23
g
w_current
Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
8
portion
portions
- 220g de pain d'épices (10 tranches) Carrefour
649 kcal / 7g protéines / 147g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 5 oeufs entiers
323 kcal / 28g protéines / 2g glucides / 22g lipides / 0g fibres - 500g de Skyr Danone
285 kcal / 50g protéines / 20g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 20g de chocolat noir Nestlé Dessert
110 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 7g lipides / 1g fibres - 10g de cacao en poudre 100% pur cacao non sucré VAN HOUTEN
38 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 3g fibres - 6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre Sugarly
- 1 cuillère à café d'arôme amande amère
- 1 tasse de café
Réalisation
40
minutes
- Préparer le café, ajouter l'arôme et laisser refroidir.
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
- Ajouter 3 cuillères à soupe d'édulcorant aux blancs d'oeufs puis les monter en neige très ferme.
- Verser les 3 cuillères restantes d'édulcorant sur les jaunes avec l'arôme vanille et les fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le skyr au mélange et mélanger à nouveau.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse.
- Recouvrir de film un moule à cake.
- Pour le montage du tiramisu, ajouter une couche de préparation skyr/oeufs. Puis tremper la moitié du pain d'épices tranches par tranche dans le café et les poser sur la préparation. Recouvrir du restant de la préparation.
- Renouveler l'opération pour le pain d'épices.
- Couvrir de film alimentaire et laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes par tranches de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- À l'aide d'un couvert, une baguette réaliser des petits décors en chocolat sur une feuille de papier sulfurisé avant de laisser durcir au réfrigérateur jusqu'au lendemaIn.
- Le lendemain, démouler la buche.
- Parsemer de cacao et planter les décorations en chocolat.
Recette fitness perdre du poids
Cette recette, réservée aux membres de mon coaching, est spécialement conçue pour les femmes, qui souhaitent perdre de la masse grasse et raffermir leur corps efficacement.
Si tu veux y accéder, sans te faire coacher, j'ai mis en place une formule à 19 € /mois (sans engagement), qui te permet d'accéder aux +1,200 recettes (+ 5 nouvelles tous les vendredis).
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.