Brochettes de poulet à la sauce satay

Une dizaine de petites brochettes de poulet à la sauce satay sont présentent sur un plat de couleur noir.

Nutrition pour 1 portion

Calories
95
Kcal
Protéines
13
g
Lipides
4
g
Glucides
1
g
Fibres
0
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions

Poulet :

  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres
  • 40ml de lait de coco Light Suzi Wan
    31 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 2 cuillères à café de coriandre
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à café de curcuma
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

Sauce :

  • 15g de purée de cacahuète Jean Hervé
    93 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres
  • 30g de tomates pelées en boite Daucy
    6 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 10ml de lait de coco Light Suzi Wan
    8 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
  • Piment en poudre
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
  • Coriandre

Réalisation

60
minutes
  1. Commencer par laisser tremper 5 les brochettes en bois, cela permettra d'éviter qu'elles brûlent pendant la cuisson. 
  2. Émincer le poulet en petits morceaux et le placer dans un bol avec tous les ingrédients de la marinade. Bien mélanger le tout avec tes mains pour que cela imprègne bien. Couvrir et laisser mariner au frigo.
  3. Pendant ce temps, placer tous les ingrédients de la sauce dans un bol. 
  4. Préchauffer le four à 180°.
  5. Retirer les brochettes de l'eau, et les secouer pour enlever l'excédent d'eau. Puis piquer les morceaux de poulet sur les brochettes et les placer sur une grille recouverte de papier sulfurisé. 
  6. Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Retourner de temps en temps les brochettes pendant la cuisson. Vérifier la cuisson en piquant au milieu du poulet et vérifier que ça ne soit plus rose.
  7. Placer les brochettes et la sauce dans une assiette. Parsemer de coriandre et des morceaux de piments rouges si souhaité.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.

Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

Une méthode fondée sur des valeurs de bienveillance et de bien-être. En seulement 8 ans, Jérémy est devenu un coach expert en transformation physique pour femme, reconnu par ses pairs. Ne vous y trompez pas, sous ce corps muscle et tatoue de la tête aux pieds se cache un parcours hors normes et un cœur en or.

À la question comment obtenir un corps de femme tonique, Jérémy Loreau semble aujourd’hui avoir trouvé une solution efficace, entre conseil sportif sur mesure et accompagnement nutritionnel adapté, sans privation.

Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

Jérémy vous accompagne dans votre transformation physique, afin de vous aider à reprendre confiance en vous. Un corps plus harmonieux, dans un esprit apaisé.

Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

Chargement
Commencer ici