Brioche façon tiramisu
Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 67g de brioche tranchée (environ 2 tranches) La Fournée Dorée
226 kcal / 7g protéines / 49g glucides / 12g lipides / 0g fibres - 200g de skyr Danone
114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 1 oeuf entier
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - Sucralose (équivalent à 5 cuillères à café de sucre)
- 1 expresso
- Café soluble pour la décoration
- Arôme vanille
Réalisation
1. Séparer le blanc du jaune d'œuf.
2. Dans un récipient à part mélanger le jaune d'œuf avec le sucrant jusqu'à le faire mousser légèrement.
3. Ajouter le skyr et l'arôme, mélanger.
4. Monter le blanc en neige à l'aide d'un robot avant de l'ajouter et de le mélanger délicatement au reste de la préparation à l'aide d'une maryse.
5. Tremper rapidement la brioche dans la café et déposer la tranche dans un bol, verser sur le dessus la préparation skyr.
Si tu n'aimes pas le café, tu peux sauter cette étape et ça sera tout aussi bon.
6. Réitérer l'opération une deuxième fois en veillant bien à terminer par la couche de skyr.
7. Ajouter sur le dessus un peu de café soluble.
8. Couvrir et laisser au réfrigérateur au moins 6 heures et dans l'idéal toute la nuit.
Recette fitness pour femme sportive
Informations
Discussion
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Tu vas kiffer
Overnight oats, Orange, cannelle et chocolat
- 150g d'orange (environ 1)
71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 20g de flocons d'avoine Bjorg
72 kcal / 2g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 120g de Skyr Danone
69 kcal / 12g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 5g de chocolat en poudre Cankao Canderel
12 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - Sucralose/Stévia
- Cannelle moulue
Salade de riz, mais, haricots rouges, thon et tomates
- 250g de riz basmati à la tomate Taureau Ailé
348 kcal / 7g protéines / 63g glucides / 7g lipides - 270g de maïs aux deux poivrons Carrefour
194 kcal / 7g protéines / 30g glucides / 4g lipides - 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
160 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 250g de haricots rouges égouttés Daucy
240 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 2g lipides - 50g de tomates
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 50g de St-Moret 8% de MG
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette
Oeufs brouillés à la méditerranéenne
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 95g de poivrons verts crus
25 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g de lipides - 75g de tomates coupées en petits cubes
14 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g de lipides - 40g de blanc de dinde sans nitrite Herta
44 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 20g de feta allégée 9% de MG Salakis
32 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
- Ciboulette fraiche
Rouleaux de printemps protéinés mangues et coco
- 60g de mangues égouttés St-Mamet
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 2 galettes de riz Auchan
66 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 5g de farine de coco Esprit Bio
18 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)