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Bowl flan protéiné aux raisins secs

Nutrition pour 1 portion

Calories
301
Kcal
Protéines
26
g
Lipides
6
g
Glucides
31
g
Fibres
1
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 15g de raisins secs Vahiné
    49 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 100g de Skyr Danone
    57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 1 oeuf
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres
  • 60ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    25 kcal / 2g protéines / 3g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 15g de Maïzena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
  • 60 ml d'eau

Réalisation

20
minutes
  1. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude.
  2. Pendant ce temps, mélanger l'eau, le lait et la maïzena. Jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux.
  3. Ajouter le sucrant, le skyr, la whey, l'oeuf et mélanger à nouveau.
  4. Ajouter les raisins secs. 
  5. Cuire le tout au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes (cela dépend de la puissance de ton micro-ondes).
  6. Une fois refroidi, le mettre au réfrigérateur pour la nuit et tu n'as plus qu'à le démouler et le déguster le lendemain.

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