Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 15g de Tomacouli Panzani
4 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 30g de fromage rapé Bridelight
63 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 100g de Skyr
57 kcal / 10g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 100g de boeuf hachée 5%
130 kcal / 22g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 40g de flocons d'avoine
149 kcal / 5g protéines / 23g glucides / 3g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de levure
Réalisation
- Pour un beau coeur coulant à la tomate, je te conseille de placer 1 c. à s. de Tomacouli à glacer tel un glaçon plusieurs heures avant.
- Dans un bol, mélanger l’oeuf avec le fromage blanc.
- Ajouter les flocons d’avoine puis la levure chimique et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter la viande hachée (pas besoin de la cuire au préalable, ça évitera que le bowlcake soit trop sec).
- Ajouter le gruyère, saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
- Insérer le glaçon de Tomacouli au centre du bowlcake en l’enfonçant avec le doigt, de sorte qu’il soit complètement recouvert.
- Faire chauffer au micro-ondes durant 4 minutes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Une fois cuit, laisser refroider avant de le démouler dans une assiette.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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