Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 90g de Skyr Danone
51 kcal / 9g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 60g de Guacamole doux Old El Paso
60 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 30g de farine de pois chiche Mon Fournil
103 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 2g lipides - 30g de betteraves égouttées Carrefour Bio
9 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 15g de gorgonzola AOP Carrefour
49 kcal / 3g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 1 oeuf
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sel, poivre
- 1 cuillère à café de levure
Réalisation
- Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec la farine de pois chiche, la guacamole, 30g de Skyr. Ajouter la levure, le sel et le poivre et bien remuer.
- Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes à puissance maximale. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Pendant ce temps, couper la betterave en petits morceaux et l'écraser avec le skyr restant, le gorgonzola. Assaisonner.
- Une fois le bowl cake cuit et refroidi le démouler dans une assiette.
- Couper le bowl cake en deux et tartiner de la préparation à la betterave avant de refermer.
- Si tu veux compléter ton apport en protéines, n'hésite pas à rajouter des tranches de blanc de dinde au centre ou de la "charcuterie veggie".
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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