Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 20g de farine de coco Mon Fournil
77 kcal / 4g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 10g de noix de coco râpée Vahiné
67 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 6g lipides - 170g de Skyr Danone
98 kcal / 17g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 70g de fraises
20 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 cuillère à café de levure
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Dans un bol allant au micro-ondes, casser l'oeuf et le mélanger avec 150g de Skyr, la farine de coco et les protéines en poudre.
- Puis ajouter l'équivalent de cuillère à café de sucre en sucralose et la levure. Mélanger à nouveau.
- Lancer la cuisson au micro-ondes pendant 2min30 à 3 minutes. À surveiller, cela dépend de la puissance de ton micro-ondes.
Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes - Pendant ce temps préparer la crème : mélanger le restant de Skyr avec une partie des fraises écrasées (en garder 3 pour la déco), le restant de sucralose et la noix de coco râpée.
- Une fois le bowl cake cuit, le démouler dans une assiette et laisser refroidir.
- Couper le bowl cake en deux, le garnir de crème fraise/coco et refermer.
- Couper les fraises restantes en petites tranches et décorer le bowl cake avec.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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