Bowl cake protéiné choco et framboises

Le bowl cake laisse apparaître les différentes couches de ganache. Le topping est assuré par de belles framboises.

Nutrition pour 1 portion

Calories
217
Kcal
Protéines
30
g
Lipides
1
g
Glucides
21
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 130g de Skyr Danone
    75 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 1 blanc d'oeuf
    17 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 15g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    57 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 0g lipides
  • 10g de farine Francine T55 Bio
    34 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 8g de chocolat en poudre Cankao Canderel
    19 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 30g de framboises
    15 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose (plus ou moins au goût)

Réalisation

20
minutes
  1. Dans un bol, mélanger le blanc d’oeuf avec 100g de Skyr, les protéines en poudre, la farine, le sucralose, la levure.
  2. Verser 1/3 du mélange dans un autre bol et écraser les framboises dedans. Faire cuire au micro ondes environ 1 minute 30. Laisser refroidir avant de démouler.
  3. Mélanger le restant de préparation avec 4g le chocolat puis faire cuire 3 minutes au micro ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  4. Laisser refroidir puis couper en 2.
  5. Préparer la ganache en mélangeant le chocolat, le sucralose et le Skyr restant.
  6. Disposer la moitié du Bowl cake chocolat sur une assiette, tartiner de ganache, puis déposer la partie framboises, un peu de ganache et l’autre partie au chocolat avec une dernière touche de ganache.
  7. Tu peux parsemer de chocolat noir râpé et de framboises supplémentaires.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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