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Bowl cake façon Raffaello

Nutrition pour 1 portion

Calories
226
Kcal
Protéines
21
g
Lipides
4
g
Glucides
30
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 105g de Skyr Danone
    60 kcal / 11g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 5g de pépites de chocolat blanc Vahiné
    27 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 1g lipides
  • 2 blancs d'oeufs
    34 kcal / 7g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 5g de noix de coco râpée Vahiné
    34 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 30g de farine de maïs Mon Fournil
    105 kcal / 3g protéines / 22g glucides / 0g lipides
  • Extrait de  vanille
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sucralose (plus ou moins au goût)

Réalisation

15
minutes
  1. Dans un bol, mélanger la farine de mais, les blancs d’oeuf et 90g de Skyr. Ajouter ensuite le sucralose, l'extrait de vanille et la levure. Mélanger à nouveau.
  2. Puis faire cuire environ 3 min 30 au micro ondes.
    Si tu n'as pas de micro-ondes, tu peux également le faire au four. Je te conseille une cuisson à 180° entre 10 à 12 minutes
  3. Une fois cuit, le démouler et le placer dans une assiette.
  4. Puis faire fondre le chocolat blanc avec un fond d'eau 30sec au micro ondes. Puis le mélanger au Skyr restant. Étaler la préparation sur le Bowl cake.
  5. Puis parsemer de coco râpée. Bonne dégustation !

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