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Boulettes de thon à la sauce tomate et pâtes de lentilles corail

Nutrition pour 1 portion

Calories
442
Kcal
Protéines
41
g
Lipides
8
g
Glucides
47
g
Fibres
12
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 30g de pain de mie nature La Boulangère
    88 kcal / 2g protéines / 15g glucides / 2g lipides / 1g fibres
  • 25ml lait demi écrémé Candia
    10 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 1 oeuf entier
    79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 200g de sauce tomate à la provencale Panzani
    112 kcal / 3g protéines / 16g glucides / 4g lipides / 3g fibres
  • 150g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    168 kcal / 39g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 4g fibres
  • 120g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
    402 kcal / 30g protéines / 57g glucides / 3g lipides / 14g fibres
  • 20g de câpres vinaigre Carrefour
  • Sel, poivre

Réalisation

35
minutes
  1. Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Puis les égoutte une fois cuites.
  2. Pendant ce temps, tremper le pain dans le lait puis l'émietter.
  3. Dans un bol, mettre le thon égoutté puis ajouter l’œuf, le pain et bien mélanger.
  4. Former des boulettes.
  5. Émince l'oignon.
  6. Dans une poêle anti-adhésive chaude, faire revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes puis ajouter les boulettes de thon.
  7. Laisser cuire sur chaque face une dizaine de minutes avant d'ajouter la sauce tomates, les câpres et les pâtes.

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