Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 350g de spaghettis quinoa tomate crus Jardin Bio
1277 kcal / 38g protéines / 258g glucides / 6g lipides - 200g de seitan Granarolo
280 kcal / 49g protéines / 11g glucides / 3g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert haché
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 480g de tomates pelées en boite Daucy
91 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 5g d’huile d’olive
45 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 5g lipides - Sel, Poivre
Réalisation
- Mixer le seitan et le poivron. Ajouter des épices (ex: thym, ail) et du sel. Puis confectionner des boulettes aussi rondes que possible.
- Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive, pendant environ 5 minutes. Puis les déposer.
- Faire bouillir l'eau et y ajouter les pâtes.
- Puis préparer la sauce : faire revenir l'oignon et l'ail hachés. Quand ils commencent à dorer, ajouter la sauce tomate, saler et poivrer.
- Ajouter les pâtes cuites et les boulettes de seitan.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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