pas de publication .com
Boulettes de poulet à l'indienne
Nutrition pour 1 portion
w_current
Calories
237
Kcal
w_current
Protéines
26
g
w_current
Lipides
10
g
w_current
Glucides
9
g
w_current
Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides - 250ml de lait de coco Light Suzi Wan
200 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 20g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100ml de coulis de tomates Panzani
22 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 15g de Maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de garam massala
- Sel
- Coriandre fraiche
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Pour la préparation des boulettes, hacher très finement le poulet à défaut de le faire au mixeur.
- Hacher une gousse d'ail très finement. Le mélanger avec le poulet émincé.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer les boulettes. À l’aide d’une grande former au total 12 boulettes. Puis les façonner à la main.
- Enfourner pour 15-20 minutes.
- En parallèle, préparer la sauce : commencer par éplucher et hacher finement l’oignon et l’ail.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis y faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter du sel, le garam massala, et le curry. Mélanger et laisser cuire 2 minutes.
- Puis ajouter le lait de coco, le coulis de tomate et le Skyr.
- Mélanger le tout et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes.
- Pendant ce temps délayer la maizena dans un fond et l'ajouter à la préparation. Remuer jusqu'à que la sauce s'épaississe.
- En fin de cuisson, ajouter les boulettes de volaille, laisser quelques minutes puis servir avec du riz ou des naans. Saupoudrer de coriandre.
Recette fitness perdre du poids
Cette recette, réservée aux membres de mon coaching, est spécialement conçue pour les femmes, qui souhaitent perdre de la masse grasse et raffermir leur corps efficacement.
Si tu veux y accéder, sans te faire coacher, j'ai mis en place une formule à 19 € /mois (sans engagement), qui te permet d'accéder aux +1,200 recettes (+ 5 nouvelles tous les vendredis).
Informations
Discussion
Donne-moi ton avis sur le goût, la texture, les ingrédients, ou tout autre aspect qui te semblera pertinent. Ton retour me sera très précieux pour améliorer cette recette et la rendre encore meilleure.
Adieu régime et l'effet yo-yo : je t'offre 5 jours de formation pour t'apprendre à perdre de la graisse et tonifier ton corps, sans privation pour obtenir des résultats durables.