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Bol tofu sriracha, riz et brocolis
Nutrition pour 1 portion
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Calories
470
Kcal
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Protéines
30
g
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Lipides
14
g
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Glucides
48
g
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Fibres
10
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 300g de tofu nature Bjorg
468 kcal / 45g protéines / 11g glucides / 25g lipides / 5g fibres - 60g de sauce sriracha Gotan
79 kcal / 1g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 400g de brocolis précuits Carrefour
124 kcal / 9g protéines / 12g de glucides / 0g lipides / 12g fibres - 200g de riz cuit long grain Ben's Original
268 kcal / 5g protéines / 56g glucides / 2g lipides / 1g fibres - Curry
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salé / Arôme Maggi
- Sel, poivre
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
35
minutes
- Couper le tofu en dés et le mélanger avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, le sucrant, la sauce sriracha et le curry.
- Puis faire cuire le brocoli au micro-ondes ou à la casserole en suivant les instructions du paquet.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Y ajouter le tofu. Faire griller quelques instants avant d'ajouter le brocolis et 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- Réduire le feu et laisser la sauce réduire et les brocolis caraméliser légèrement.
- Servir avec le riz réchauffé préalablement au micro-ondes.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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100 kcal / 12g protéines / 17g glucides / 2g lipides / 8g fibres - Oignons verts hachés
- Coriandre fraîche hachée
- Sel et poivre noir
- 1 cuillère à café de gingembre frais émincé
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arôme Maggi
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128 kcal / 8g protéines / 16g glucides / 1g lipides - 10g de purée de piment rouge Chaleur créole ou Gochujang
- 1 bonne poignée de ciboulette émincée
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 4 cuillères à soupe d'eau
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
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Courge Spaghetti façon Pad Thaï
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34 kcal / 8g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Ciboulette émincée
- Arôme Maggi
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