Bol tofu pané et mélange gourmand sauce miel citron

Posés sur un plateau, deux bols reçoivent la recette de bol tofu pané et salade asiatique. Deux piments, un rouge et un vert sont à côté des bols.

Nutrition pour 1 portion

Calories
335
Kcal
Protéines
26
g
Lipides
13
g
Glucides
27
g
Fibres
3
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 450g de tofu fumé Bjorg
    675 kcal / 72g protéines / 9g glucides / 41g lipides / 2g fibres
  • 600g de mélange gourmand Carrefour
    84 kcal / 8g protéines / 8g glucides / 1g lipides / 7g fibres
  • 90g de chapelure doré Tipiak
    324 kcal / 9g protéines / 68g glucides / 1g lipides / 4g fibres
  • 2 oeufs entiers
    149 kcal / 14g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres
  • Jus d'un citron (100 ml)
    28 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 25g de miel d'acacia Cretet
    79 kcal / 0g protéines / 19g glucides / 0g lipides
    / 0g fibres
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée / Arôme Maggi
  • Sel, poivre
  • Coriandre fraiche hachée

Réalisation

45
minutes
  1. Commencer par préchauffer le four à 180° pour la cuisson du tofu, puis battre les oeufs avec du sel et du poivre. Couper le tofu en cubes pour le tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure.
  2. Disposer le tofu pané sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et assaisonner de sel et de poivre. 
  3. Enfourner le tofu pour environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. Pendant ce temps, tu peux préparer la salade en la disposant dans un bol, mélanger le jus de citron, la miel, la sauce soja et la coriandre pour la vinaigrette. 
  5. Sortir le tofu du four.
  6. Verser la vinaigrette sur la salade au moment de servir.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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