Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 30g de biscuit nature Gerblé (2 biscuits)
127 kcal / 2g protéines / 22g glucides / 5g lipides / 2g fibres - 150g de Skyr Danone
86 kcal / 15g protéines / 6g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
38 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 15g de pépites de chocolat blanc Vahiné
80 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sucralose (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
- 1 tasse de café court
- Cannelle
Réalisation
- Mélanger le skyr, le sucrant et la whey.
- Puis dans un bol, déposer une première couche assez fine de skyr.
- Ajouter sur le dessus au centre un biscuit trempé dans le café.
- Recouvrir d'une nouvelle couche et déposer un autre biscuit.
- Terminer le montage par une dernière couche de skyr.
- Fondre le chocolat au micro-ondes avec un fond d'eau quelques secondes.
- Verser sur le dessus du skyr le chocolat blanc et saupoudrer de cannelle.
- Laisser reposer au minimum 2 heures et dans l'idéal une nuit avant de déguster.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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