Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de pommes de terre cuites, épluchées et écrasées Allaire
152 kcal / 4g protéines / 31g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 40g de farine Francine T55 Bio
134 kcal / 4g protéines / 28g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 1 oeuf entier
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 80g de saumon fumé sauvage du Pacifique Labeyrie
98 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 30g de St Moret 8% de MG
40 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Sel
- Aneth ciselée
- Poivre 5 baies
- 1 pincée de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de lait
Réalisation
- Écraser les pommes de terre avec une fourchette puis les mélanger avec l'œuf, la farine et la levure.
- Ajouter ensuite les 2 cuillères à soupe de lait. Saler, poivrer un peu et bien mélanger.
- Laisser reposer la pâte 10 minutes.
- Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, verser de petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuire 2 à 3 minutes puis retourner délicatement et cuire à nouveau 1 à 2 minutes.
Tu devrais pouvoir former 8 blinis au total. - Déposer dans une assiette puis servir avec un peu de fromage frais, de saumon fumé, de l'aneth fraîche ciselée et un peu de poivre 5 baies.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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