Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 240g de blé cru Carrefour Bio
799 kcal / 47g protéines / 154g glucides / 5g lipides - 480g de filet de truite crue
533 kcal / 94g protéines / 0g glucides / 17g lipides - 630g de courgettes crues (environ 2 grosses)
104 kcal / 8g protéines / 11g glucides / 2g lipides - 100g de cancoillotte nature Reflets de France
138 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 8g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Faire chauffer une grande casserole d'eau avec le bouillon de légumes. Une fois à ébullition, ajouter le blé et cuire selon les instructions du paquet.
- Une fois le four chaud, placer les filets de truite dans un plat allant au four et enfourner pour 25 minutes à 180°.
- Pendant ce temps rincer les courgettes et les couper en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire revenir les courgettes une quinzaine de minutes avec de l'ail et du sel.
- Égoutter le blé et l'ajouter au courgette.
- Émietter les filets de truite et ajouter au mélange blé/courgettes. Mélanger le tout.
- Ajouter la cancoillotte et mélanger le tout.
- Servir bien chaud.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.