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Big pancake protéiné au cream cheese et skyr vanille

Nutrition pour 1 portion

Calories
356
Kcal
Protéines
31
g
Lipides
26
g
Glucides
17
g
Fibres
2
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres
  • 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
    37 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 30g de fromage à tartiner Philadelphia
    68 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 6g lipides / 0g fibres
  • 50g de Skyr à la vanille Les 2 Vaches
    37 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 20g de farine d'avoine nature Mon Fournil
    74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g de lipides / 2g fibres
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sel
  • Sucralose (équivalent à 6 cuillères à café de sucre)

Réalisation

20
minutes
  1. Fouetter les 2 oeufs avec l'équivalent de 3 cuillères à café de sucrant et avec la pincée de sel.
  2. Ajouter la whey et mélanger.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
  4. Pendant ce temps, ajouter la levure et la farine d'avoine.
  5. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
  6. Une fois la poêle bien chaude, verser la préparation et baisser le feu.
  7. Cuire à couvert pendant 5 à 6 minutes.
  8. Une fois l'apparition de bulles, commencer à décoller le pancake avant de le retourner et le laisser cuire 1 à 2 minutes sur l'autre face avant de le retirer du feu.
  9. Pendant la cuisson, mélanger le skyr, le cream cheese avec le sucrant.
  10. Tartiner le pancake avec le mélange composé du cream cheese et du skyr à la vanille.

Recette fitness pour femme sportive

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