Big pancake aux pommes et au Boursin
Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres - 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipides / 3g fibres - 90g de pommes
54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 3g fibres - 20g de Boursin cuisine ail & fines herbes
41 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres - 1 cuillère à café de levure
- Sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- Sucralose (équivalent à 6 cuillères à café de sucre)
Réalisation
1. Couper la pomme en fines lamelles, ajouter le sucrant, un peu de sel et la cannelle.
2. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute de sorte à ce que les morceaux soient tendres.
3. Fouetter les 2 oeufs avec l'équivalent de 3 cuillères à café de sucrant et avec la pincée de sel.
4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.
5. Pendant ce temps la levure et la farine d'avoine.
6. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
7. Une fois la poêle bien chaude, verser la préparation.
8. Ajouter les tranches de pommes.
9. Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles puis retouner et cuire à nouveau 1 à 2 minutes avant de retirer du feu.
10. Ajouter le fromage frais.
11. Si tu souhaites alléger cette recette tu peux utiliser un oeuf entier plus 60g de blanc d'oeuf et tu peux remplacer le boursin par du fromage frais allégé.
Recette fitness pour femme sportive
Informations
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