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Big pancake aux pommes et au Boursin

Nutrition pour 1 portion

Calories
346
Kcal
Protéines
18
g
Lipides
25
g
Glucides
31
g
Fibres
6
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres
  • 30g de farine d'avoine nature Mon Fournil
    111 kcal / 4g protéines / 18g glucides / 2g de lipides / 3g fibres
  • 90g de pommes
    54 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 3g fibres
  • 20g de Boursin cuisine ail & fines herbes
    41 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 4g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Sucralose (équivalent à 6 cuillères à café de sucre)

Réalisation

20
minutes

1. Couper la pomme en fines lamelles, ajouter le sucrant, un peu de sel et la cannelle.

2. Cuire au micro-ondes pendant 1 minute de sorte à ce que les morceaux soient tendres.

3. Fouetter les 2 oeufs avec l'équivalent de 3 cuillères à café de sucrant et avec la pincée de sel.

4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive.

5. Pendant ce temps la levure et la farine d'avoine.

6. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

7. Une fois la poêle bien chaude, verser la préparation.

8. Ajouter les tranches de pommes.

9. Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles puis retouner et cuire à nouveau 1 à 2 minutes avant de retirer du feu.

10. Ajouter le fromage frais.

11. Si tu souhaites alléger cette recette tu peux utiliser un oeuf entier plus 60g de blanc d'oeuf et tu peux remplacer le boursin par du fromage frais allégé.

Recette fitness pour femme sportive

Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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