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Aiguillettes de canard au sirop d'érable et purée de maïs
Nutrition pour 1 portion
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Calories
315
Kcal
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Protéines
37
g
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Lipides
6
g
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Glucides
27
g
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Fibres
3
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 270g d'aiguillettes de canard cru Maison Montfort
332 kcal / 62g protéines / 2g glucides / 8g lipides / 0g fibres - 30ml de sirop d'érable Maple Joe
80 kcal / 0g protéines / 20g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 300g de maïs doux croquant Géant Vert
186 kcal / 6g protéines / 28g glucides / 4g lipides / 6g fibres - 100g de Faisselle 0 % de MG Rians
32 kcal / 5g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
- 1 gousse d'ail
Réalisation
30
minutes
- Mélanger le sirop d’érable, la sauce soja.
- Égoutter le maïs et l'ajouter dans le mixeur avec la faisselle, la gousse d'ail, le sel et le poivre.
- Mixer le tout.
- Saisir les aiguillettes de canard dans une poêle antid-adhésive pendant environ 4 minutes et poivrer.
- Disposer la purée de maïs dans chaque assiette puis les aiguillettes de canard.
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