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Curry de crevettes aux épinards et pois chiches
Nutrition pour 1 portion
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Calories
360
Kcal
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Protéines
43
g
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Lipides
10
g
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Glucides
46
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 500g de crevettes crues et décortiquées
495 kcal / 99g protéines / 16g glucides / 4g lipides - 125g d'épinards en branches frais
29 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 1g lipides - 265g de pois chiches égouttés aux graines de courge et romarin Cassegrain
355 kcal / 24g protéines / 48g glucides / 5g lipides - 150ml de lait de coco Light Kara
201 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 20g lipides - Sel, poivre
- Curry
- 12g d'ail surgelé Carrefour
- Échalote surgelée Carrefour
Réalisation
25
minutes
- Dans une poêle anti-adhésive chaude, y faire revenir les épinards avec un peu de sel, l'ail et l'échalote.
- Puis ajouter les crevettes et laisser cuire 5 à 6 minutes.
- Ajouter les pois chiches égouttés, le curry et couvrir de lait de coco.
- Laisse mijoter 8 à 10 minutes avant d'éteindre le feu.
- Ce plat se marie très bien avec des konjac ou du riz.
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