Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 240g de pois chiches égouttés Bonduelle
286 kcal / 14g protéines / 36g glucides / 5g lipides / 18g fibres - 350g de poireaux crus
97 kcal / 4g protéines / 15g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 10cl de crème liquide légère 4% Carrefour
71 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 6g lipides / 0g fibres - 40g de parmesan Casa Azzurra
161 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 12g lipides / 0g fibres - 10g de purée de gingembre
- Herbes de Provence
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
- Sel, poivre
- Ail surgelé Carrefour
Réalisation
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les morceaux de poulet avec la purée de gingembre, l'ail, les herbes et l'arôme Maggi.
- Cuire 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps. Réserver dans une assiette.
- Pendant la cuisson du poulet, préparer les poireaux en les rincant et les coupant en rondelles assez épaisses.
- Puis dans une casserole, ajouter les poireaux, du sel et un fond d'eau. Couvrir et laisser mijoter pendant 12-15 minutes en remuant de temps en temps.
- Une fois tendres, ajouter les pois-chiches, la crème. Mélanger.
- Ajouter ensuite le parmesan, mélanger à nouveau avant d'éteindre le feu.
Informations
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