Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
78 kcal / 16g protéines / 1g glucides / 0g de lipides / 0g fibres - 20g de farine d'avoine nature Mon Fournil
74 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g de lipides / 2g fibres - 50g d'avocat
103 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 10g lipides / 2g fibres - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 80g de mélange de fruits rouges surgelés Picard
42 kcal / 1g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 1 pincée de sel
- Sucralose (équivalent à 3 cuillères à café de sucre)
- Cannelle
Réalisation
- Sortir les fruits rouges du congélateur.
- Fouetter les blancs d'oeuf avec la farine d'avoine, le sel, la cannelle et le sucrant.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, puis y verser la préparation.
- Laisser cuire un côté à couvert sur feu doux pendant 2 à 3 minutes avant de retourner le pancake.
- Couvrir à nouveau et prolonger la cuisson 2 minutes supplémentaires.
- Pendant ce temps, écraser l'avocat.
- Mettre le pancake dans une assiette.
- Ajouter sur le dessus l'avocat écrasé, le miel, et les fruits rouges.
Informations
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