Valeurs nutritionnelles des aliments

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Valeurs pour 100 g

Nom
Kcal
Kcal
Protéines
P
Lipides
L
Glucides
G
Fibres
F
Clam, Praire ou Palourde, cru
81
12
3
3
0
Clou de girofle
335
6
13
32
34
Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue
47
1
0
9
2
Coeur, agneau, cru
119
17
6
0
0
Coeur, agneau, cuit
179
25
8
2
0
Coeur, boeuf, cru
103
19
3
1
0
Coeur, boeuf, cuit
133
23
5
0
0
Coeur, dinde, cru
135
17
7
0
0
Coeur, dinde, cuit
167
25
8
0
0
Coeur, porc, cru
109
17
4
0
0
Coeur, poulet, cru
149
16
9
1
0
Coeur, poulet, cuit
177
26
8
0
0
Coeur, veau, cru
106
16
4
2
0
Cola, non sucré, avec édulcorants
1
0
0
0
0
Cola, non sucré, avec édulcorants, sans caféine
1
0
0
0
0
Cola, sucré
42
0
0
10
0
Cola, sucré, sans caféine
44
0
0
11
0
Cola, teneur en sucre et édulcorant inconnue (aliment moyen)
31
0
0
7
0
Compote de pomme
102
0
0
24
2
Compote de pomme, allégée en sucres
65
0
0
15
1
Compote ou assimilé, tout type de fruits, teneur en sucre (allégée en sucres ou non, sans sucres ajoutés...) inconnue (aliment moyen)
80
0
0
19
2
Compote, tout type de fruits
102
0
0
24
2
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres
66
0
0
15
2
Comté
418
27
35
0
0
Concombre, pulpe et peau, cru
16
1
0
3
1
Concombre, pulpe, cru
15
1
0
2
1
Confiserie au chocolat dragéifiée
505
5
24
65
2
Confit de canard
273
26
19
0
0
Confit de canard, viande (cuisse), sans peau, réchauffé
195
32
7
0
0
Confit de foie de porc
346
16
25
14
1
Confit de foie de volaille
356
14
30
7
0
Confiture d'abricot (extra ou classique)
247
0
0
60
1
Confiture de fraise (extra ou classique)
251
0
1
61
1
Confiture de myrtilles (extra ou classique)
246
0
0
59
2
Confiture ou Marmelade, tout type de fruits (aliment moyen)
249
0
0
60
1
Confiture ou Marmelade, tout type de fruits, teneur en sucre inconnue (aliment moyen)
228
0
0
57
1
Confiture, tout type de fruits, allégée en sucres (extra ou classique)
162
1
0
38
2
Congre, cru
115
18
5
0
0
Coppa
284
25
20
1
0
Coq au vin
133
13
7
4
1
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
83
17
1
1
0
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite
110
20
2
3
0
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
84
18
1
1
0
Corb, cru
87
20
1
0
0
Cordon bleu de volaille, préemballé
226
14
12
15
1
Coriandre, fraiche
22
2
1
1
3
Coriandre, graine
346
12
18
13
42
Corned-beef, appertisé
188
23
11
0
0
Cornichon, aigre-doux
36
1
0
5
2
Cornichon, au vinaigre
19
1
0
1
2
Corégone lavaret, cru
115
21
4
0
0
Coulirou, cru
71
18
0
0
0
Coulommiers
279
18
23
0
0
Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle-Hélène
163
1
3
32
0
Coupe glacée type café ou chocolat liégeois
220
3
10
29
2
Courge butternut ou doubeurre, cru
45
1
0
12
2
Courge musquée, pulpe, cuite
31
1
0
5
2
Courgette, pulpe et peau, crue
17
1
0
2
1
Courgette, pulpe et peau, cuite
16
1
0
1
2
Courgette, pulpe et peau, rôtie/cuite au four
23
2
0
3
2
Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée
355
7
12
53
1
Court-bouillon pour poissons, déshydraté
260
5
23
7
3
Couscous au mouton
149
8
7
12
1
Couscous au poisson
105
8
2
14
2
Couscous au poulet
130
8
4
16
1
Couscous de légumes, préemballé
108
4
2
16
2
Couscous royal (avec plusieurs viandes), préemballé
132
8
5
14
2
Couscous à la viande ou au poulet, préemballé, allégé
91
6
2
12
2
Couscous à la viande, préemballé
128
8
5
13
3
Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau
124
20
4
2
0
Crabe, cru
104
20
3
0
0
Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté
111
15
2
9
0
Crackers de table au froment
450
9
12
75
4
Crevette grise, cuite
90
18
1
1
0
Crevette rose, crue
92
22
1
0
0
Crevette, crue
99
20
1
3
0
Crevette, cuite
94
19
1
2
0
Crevette, surgelée, crue
105
23
1
1
0
Croissant au beurre, artisanal
420
7
23
46
3
Croissant au jambon
243
8
15
19
2
Croissant au jambon fromage, préemballé
258
9
15
22
2
Croissant aux amandes, artisanal
446
8
29
36
4
Croissant ordinaire, artisanal
412
7
21
48
2
Croissant, sans précision
375
7
20
40
2
Croque-madame
264
14
16
17
1
Croque-monsieur, préemballé
273
11
13
27
2
Crosne, cuit
51
2
0
9
2
Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)
296
19
24
0
0
Crottin de chèvre, au lait cru
384
23
33
0
0
Crottin de chèvre, sans précision
340
22
28
0
0
Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons, préemballé
492
9
24
59
2
Croûton à tartiner
374
14
3
70
7
Croûtons nature, préemballés
495
9
24
59
3
Crudité, sans assaisonnement (aliment moyen)
30
1
1
3
2
Crème anglaise, préemballée
105
3
3
17
1
Crème aux oeufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais
176
4
9
19
1
Crème brûlée, rayon frais
272
4
21
17
1
Crème caramel, rayon frais
132
4
4
21
0
Crème chantilly, sous pression, UHT
308
2
28
11
0
Crème de cassis
245
0
0
41
0
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